Food & Places »
Quand le surf débarque en ville
Grâce à une technologie basée sur l’élaboration de vagues artificielles, la pratique du surf va bientôt intégrer les espaces urbains des grandes villes françaises.
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Vélos en libre-service contre Vélib’ : quelles perspectives ?
Les vélos en libre-service déferlent sur Paris offrant une alternative attractive au Vélib’ qui a redéfini ses services et tarifs au 1er janvier
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Christophe Adam, l’ascension éclair d’un maître-pâtissier
Le Breton a franchi tous les échelons jusqu’à devenir aujourd’hui un des meilleurs pâtissiers mondiaux
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Le Chef deux étoiles Stéphane Raimbault s’associe au Domaine de Barbossi sous l’impulsion du Groupe Privinvest, dirigé par Iskandar Safa
Un récent communiqué de presse du Domaine de Barbossi, établissement réputé de la région cannoise appartenant au Groupe Privinvest (dirigé par l’homme d’affaires Iskandar Safa), annonce l’arrivée courant juillet du chef doublement étoilé Stéphane
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Too Good To Go : la folie applis anti-gaspi
De nombreux acteurs de la nouvelle économie ont lancé depuis quelques années des applications mobiles pour limiter le gaspillage alimentaire et une des plus récentes, Too good to go, tout droit venue du Danemark
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Giovanni Passerini, meilleur chef de France selon Fooding
Giovanni Passerini, sacré meilleur chef de France par l'édition 2017 du guide Fooding, a ouvert son nouvel établissement en mai dernier orienté vers une cuisine simple et traditionnelle à contre-courant de la cuisine moderne
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La bière artisanale fait pétiller l’économie des régions
Trop longtemps associée aux évènements sportifs et aux soirées pizza, la bière retrouve ses lettres de noblesse grâce aux productions artisanales
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Les marchés de Noël incontournables en Europe
Entre gastronomie locale, produits artisanaux et traditions religieuses, petite plongée au cœur des plus beaux marchés de Noël européens
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Comment les Français boivent-ils leur vin ?
La consommation de vin chez les Français : vous en reprendez bien une goutte
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Gïk, le vin espagnol bleu qui fait le pari de l’innovation
Gïk, une start-up espagnole lance le premier vin bleu
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