Food & Places »
Nos merveilles pour une rentrée vitaminée
Septembre annonce la fin du beau temps et des vacances, la rentrée scolaire, le bureau et… une baisse de vitalité ! Pourtant l’arrivée des nouveaux fruits et légumes de saison est une opportunité extraordinaire pour
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Les meilleurs rooftops bar de Paris
Avoir son cocktail en main tout en admirant la vue du soleil couchant, quand les rayons dorés se reflètent sur les toits ou que les lumières de la ville s’allument une à une, comme
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En Europe, de jeunes restaurateurs se lancent dans le zéro déchet
Dans le sillage du Silo, premier restaurant zéro déchet installé à Brighton depuis 2014, d’autres ont suivi et défendent une économie plus locale et plus circulaire
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Frigos solidaires : l’entraide en libre-service
Apparu à Berlin, le concept des frigos solidaires se déploie peu à peu dans l’Hexagone
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Oulah !, une appli pour informer en cas d’alerte produit
Lancé en 2015, l’application répertorie les produits ayant fait l’objet d’une alerte et prend le relais de l’autorité régulatrice de la consommation
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Quand le surf débarque en ville
Grâce à une technologie basée sur l’élaboration de vagues artificielles, la pratique du surf va bientôt intégrer les espaces urbains des grandes villes françaises.
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Vélos en libre-service contre Vélib’ : quelles perspectives ?
Les vélos en libre-service déferlent sur Paris offrant une alternative attractive au Vélib’ qui a redéfini ses services et tarifs au 1er janvier
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Christophe Adam, l’ascension éclair d’un maître-pâtissier
Le Breton a franchi tous les échelons jusqu’à devenir aujourd’hui un des meilleurs pâtissiers mondiaux
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Le Chef deux étoiles Stéphane Raimbault s’associe au Domaine de Barbossi sous l’impulsion du Groupe Privinvest, dirigé par Iskandar Safa
Un récent communiqué de presse du Domaine de Barbossi, établissement réputé de la région cannoise appartenant au Groupe Privinvest (dirigé par l’homme d’affaires Iskandar Safa), annonce l’arrivée courant juillet du chef doublement étoilé Stéphane
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Too Good To Go : la folie applis anti-gaspi
De nombreux acteurs de la nouvelle économie ont lancé depuis quelques années des applications mobiles pour limiter le gaspillage alimentaire et une des plus récentes, Too good to go, tout droit venue du Danemark
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