L’esprit Lignac : Atelier cuisine attitude

Le Blog Lifestyle 26 août 2013 0

Vous avez sans doute déjà entendu parler de l’atelier Cuisine Attitude, l’atelier de cuisine du chef Cyril Lignac. Parmi les nombreux ateliers et cours de cuisine proposés à Paris, celui-ci propose une offre multiple et raisonnable.  L’atelier Cuisine Attitude se trouve au fond d’une charmante impasse du 3e arrondissement de Paris.

Le lieu, d’abord, est un espace design et convivial où l’immense espace de travail est surplombé par une immense verrière offrant une lumière naturelle très agréable. Le lieu est agrémenté d’œuvres d’art et de matériaux précieux : mosaïque de la Maison italienne Bisazza et art de la table signé Bernardaud, Christofle, Laforge de Laguiole et Kai. Enfin, un espace dédié au vin accueille deux caves transparentes, éclairées par la lumière naturelle.

 

Cuisine Attitude by Cyril Lignac 1 HD

 

Nous sommes ici dans un lieu estampillé « Lignac » et cela n’a aucun doute. Rien n’est laissé au hasard : design mais absolument pas froid, convivial tout en restant chic. Les cours étant limités à 12 personnes maximum, une attention particulière est accordée à chaque participant.

Nous avons testé un atelier Apéro chic, en soirée, avec le chef Thomas Chegaray, extrêmement sympathique . Plusieurs chefs alternent leurs services au sein de Cuisine Attitude, et cela permet une offre incroyablement riche : de la session apéro chic,  au cours de patisserie ( 3 heures), en passant par des cours thématiques (bistrot, cuisine bien-être, famille ou solo, « les classiques du chef » avec notamment des recettes issues des restis du chef Lignac comme par exemple cet atelier alléchant prévu en octobre prochain: « recette du restaurant Le Quinzième » : hommard Breton cuit doucement au beurre demi-sel, crème de homard au citron vert, gnocchi de pomme de terre au parmesan…

Il y a aussi des ateliers plus technique, pour les plus forts : la découpe de la volaille par exemple, ou le filetage du poisson… ainsi que des ateliers pour enfants!

 

Cuisine Attitude_Fiche recette HD

 

Cet endroit se prête à une soirée entre amis, pour un anniversaire à plusieurs ou simplement en couple.

Vous pouvez offrir un cours à l’atelier Cuisine Attitude c’est selon nous une très bonne idée de cadeau pour à peu près TOUS les styles de personnes. Rendez-vous ici pour les cours à offrir.

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