chef »
Giovanni Passerini, meilleur chef de France selon Fooding
Giovanni Passerini, sacré meilleur chef de France par l'édition 2017 du guide Fooding, a ouvert son nouvel établissement en mai dernier orienté vers une cuisine simple et traditionnelle à contre-courant de la cuisine moderne
Read More »
Le chef Alexandre Mazzia : entre création et innovation
A peine 2 ans après l’ouverture de son restaurant à Marseille, Alexandre Mazzia est devenu une figure incontournable dans le paysage de la gastronomie phocéenne
Read More »
Dominique Crenn élue meilleure femme chef au monde
Dominique Crenn, doublement étoilée au guide Michelin, vient de recevoir le titre de meilleure femme chef de l’année. Une nouvelle consécration pour l’une des Françaises les plus célèbres aux Etats-Unis
Read More »
Pierre Gagnaire : la cuisine d’aujourd’hui !
Pierre Gagnaire est un chef auréolé qui crée avec jubilation depuis près d’un demi-siècle
Read More »
