Christophe Adam »
Christophe Adam, l’ascension éclair d’un maître-pâtissier
Le Breton a franchi tous les échelons jusqu’à devenir aujourd’hui un des meilleurs pâtissiers mondiaux
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Un “Eclair de génie” dans le Marais Parisien
Au 4 rue Pavé à Paris, une boutique spécialement dédiée aux éclairs vient d’ouvrir : « L’Éclair de Génie ». Le patron n’est autre que Christophe Adam ancien directeur de création chez Fauchon. « L’éclair est tout simplement
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