Nouvelle découverte parisienne: après les pizzas au poids, voici les pizzas au mètre. Chez Slize, vous commandez en effet vos pizzas par tranches de 10 cm, jusqu’à un mètre. Concept à la fois original, joli et gourmand puisqu’il permet de goûter une grande variété des pizzas qui sont à la carte. Et ça tombe bien, car elles sont très appétissantes et renouvelées très fréquemment: speck, roquette et girolles; aubergine et ricotta; crème de brie, poireau, lardons; mais surtout chèvre, miel et oignons rouges confits ou encore une recette exquise à la crème de truffe. Un délice.
Les 10 cm de pizzas sont vendus entre 4,80€ et 5,80€ selon la recette. Vous pouvez également craquer pour une formule déjeuner à 15€, qui vous permettra de goûter aux desserts maison: smoothie, tiramisu nutella ou oreo, pana cota, pizza nutella, etc.
On y viendra également pour apprécier la décoration soignée et branchée, signée Edouard Vander Gucht, faite de meubles de récup mêlés à des accessoires neuf, de la peinture ardoise, des ampoules qui tombent du plafond, etc.
Slize, 52 Avenue de la République, 75011 Paris. Ouvert du mardi au dimanche de 11h30 à 23h30 et le lundi de 11h30 à 15h.
Pour y être allée plusieurs fois, c’est vraiment bon et les gérants sont super sympas !