Pâtisserie »
Pierre Hermé, la pâtisserie façon haute-couture
Picasso de la pâtisserie, magicien des saveurs, sont un échantillon des qualificatifs élogieux utilisés pour parler de ce Chef pâtissier
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Cédric Grolet : une affaire de goût
Elu « Meilleur chef pâtissier du monde » et cumulant distinctions et récompenses, Cédric Grolet occupe le devant d’une scène médiatique qu’il n’entend pas quitter de sitôt.
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Christophe Adam, l’ascension éclair d’un maître-pâtissier
Le Breton a franchi tous les échelons jusqu’à devenir aujourd’hui un des meilleurs pâtissiers mondiaux
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Zahia lance sa pâtisserie éphémère
Depuis lundi, la Fashion week parisienne bat son plein dans la capitale. Nous saluons l’audace de la créatrice Zahia Dehar qui, cette année, ne fait pas parler d’elle pour un défilé mais grâce à l’ouverture
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Un “Eclair de génie” dans le Marais Parisien
Au 4 rue Pavé à Paris, une boutique spécialement dédiée aux éclairs vient d’ouvrir : « L’Éclair de Génie ». Le patron n’est autre que Christophe Adam ancien directeur de création chez Fauchon. « L’éclair est tout simplement
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